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Ratsrechnung 1520

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iiii gr iii d Meister Jacofen dem Yarkoche von dysem Bade- Essen zcuzcubereitten dauon komen seinem dyner anstadt einer Maydt xii d zcu trangkgelde

iii ß xxxix gr iii d vor Allerhande Speyße fleisch Wurtze Speck Huner puter Ayer Essig [gestrichen]Kollen[/gestrichen] vnd alle andere Notdurfft zcu dem SpendEssenn welchs die herrn dis Yhars dinstags Nach Purifica- cionis Marie [05.02.1521] gehaltten ausgegeben Ist die Kost

v ß xliiii gr vor das getrencke zcu dysem SpendEssen Als Nemlich liiii gr vor drey thonnen Byr ii ß xxx gr vor vi st[übchen] Muscatell die Kanne vmb vi gr, xlii gr vor vii st[übchen] Meth die Kanne vmb ii/ [1,5] gr, i ß xxxiii gr iii d vor xviii/ [17,5] stubichen Kotzschberger die kanne vmb xii d vnd v gr iii d vor ii st[übchen] Landtwein die Kanne vmb vi d Leufft also hoch vt pat[et = wie offensichtlich] diligenter Calculanti

vi gr vi d Meister Jacofen der garkoche Nach hergebrachter vbung vor seinen Vordinst zcu Kochen gegeben dauon Komen xv d zcu Einem streichtuche [Grimm: Tuch zum Durchstreichen von Speisen, anstelle eines Siebes]

x gr iiii d i h vor xix Secke Kollen Seindt zcu dysem SpendEssen auch den zcweien Collation vor fassnacht vornutzth

Sum[m]a Lateris ix ß xlix gr vii d i h